Jak vznikl MĚLNICKÝ KOŠT...
Reklama
Léta Páně 2007 se sešli mělničtí přátelé místních vín a vinaři a u dobrého moku z vlastních vinohradů se rozhodli navrátiti tradici pití vína zpět na Mělník mezi lid nevzdělaný a pouze pití piva se oddávající.
Tímto jednoduchým rozhodnutím vznikla tradice scházeti se dvakrát ročně a plně se věnovati ochutnávání a hudrování o víně přímo s jejich výrobci.
První setkání koná se vždy na začátku března pod názvem VINNÁ NOC. Tento večer je pouze pro odvážné a trénované, jelikož vše začíná již ve 20.00 hodin a skrze ochutnávky a kulturní program se stateční účastníci blíží k závěrečné hodině ranní 8.00. Všichni se pak rozcházejí jako slušní lidé - za bílého dne.
Druhé setkání v roce je pak plánováno na nejbližší sobotu k svátku sv. Vavřince, kdy se podle tradice začínají barvit modré odrůdy a koná se pod názvem MĚLNICKÝ KOŠT. Tato radostná veselice se odehrává v ulici Svatováclavské před dominantami kostela sv. Petra a Pavla a Mělnického zámku.
Ochutnávek chtivý návštěvník zde najde tradiční vína z Mělnické oblasti od třinácti výrobců a v průběhu dne probíhá kulturní program připravený mělnickými dobrovolníky obsahující divadlo, tanec, šerm, muziku a další. Aby nepálila žáha jsou podávány většinou na ohni připravené speciality místních gastronomických zařízení.
Reklama
V českých zemích bylo léčebné používání vína taktéž v oblibě. Svědčí o tom herbáře Mattioliho, Jana Černého i dalších. Jak uvádí J. Hauft v knize Nový brevíř o víně, v minulosti byla populární zvláště mělnická vína. V roce 1738 doporučoval prof. Mayer mělnické víno jako osvědčený lék proti dně i ledvinným a žlučníkovým kamínkům. Rovněž předepisoval mělnická vína k posilnění a pročištění organismu. Později byla mělnická vína podávána rekonvalescentům po operacích a těžkých nemocech, což podpořil v 1. polovině 20. století prof. Bohuslav Brauner chemickým rozborem mělnického červeného vína s vysokým obsahem fosforu, hořčíku i řady stopových prvků.
Anketa
LÍBÍ SE VÁM AKCE MĚLNICKÉHO KOŠTU?
Kontakt
Občanské sdružení Mělnický košt
Palackého náměstí 138 276 01 Mělník IČO 27041417