LOBKOWICZ VINAŘSTVÍ MĚLNÍK

Lobkowicz vinařství Mělník hospodaří na 60 hektarech vlastních vinic a zpracovává výhradně hrozny z vlastní produkce. Podnik navazuje na staletou tradici pěstovaní hroznů a výroby vína na Mělníku a je největším výrobcem ve městě.
Hrozny jsou zpracovávány moderní technologií (řízené kvašení, zrání v sudech barrique).
Obecně jsou bílá vína z produkce podniku charakteristická svěžestí, ovocitostí a pitelností. Červená vína mají střední strukturu, sytou barvu a odrůdový výraz.

KONTAKT:
Bettina LOBKOWICZ
Plavební 754/12
Mělník
Tel.: 315622108
Fax: 315624716
E-mail: turkovicova@lobkowicz-vinarstvi.cz
WWW: www.lobkowicz-vinarstvi.cz

 ŠKOLNÍ STATEK MĚLNÍK
Školní statek Mělník je součástí Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník.
Statek obhospodařuje asi 18 ha vinic pod vedením sklepmistra Vojtěcha Kušiny. Mezi absolventy této patří mnoho vinařských osobností.) Vinice jsou většinou přímo v areálu školního statku. V některých je úhor, jiné jsou v meziřadí přes jeden řádek zatravněné.
Většina z vín má poněkud vyšší kyseliny, což je ale typické pro tuto oblast.

KONTAKT:
Vojtěch Kušina
VOŠZa a SZaŠ Mělník
Na Polabí 411
Mělník
Tel.:315 636 235
WWW: https://www.zas-me.cz/

VINAŘSTVÍ KRAUS
Jedná se o rodinné vinařství s tradicí založenou Prof. Ing. Vilémem Krausem, CSc., který se převážně věnuje vinařskému výzkumu a šlechtění nových odrůd révy. Jeho syn Doc. Ing. Vilém Kraus, CSc. založil v 90. letech firmu Vinařský Dům Bakchus, která se věnuje převážně produkci sazenic révy vinné a výrobě sudových vín.Po návratu ze studií vinařství v Německu pokračuje v tradici nejmladší Vilém a navazuje na činnost otce další firmou Mělnické vinařství Kraus.Ve vinicích Mělnického vinařství Kraus jsou hlavně zastoupeny odrůdy: Müller-Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Hibernal a pro výrobu červených vín Rulandské modré, Modrý Portugal a Zweigeltrebe.

KONTAKT:
Vilém Kraus
Přístavní 1282
Mělník
Tel.:315670062
Email: info@vinarstvi-kraus.cz
WWW: www.vinarstvi-kraus.cz

ČZU v Praze Vinařské středisko Mělník

Na 12 ha vinic se vyrábí ročně v průměru 30 000 litrů vína červených i bílých odrůd. Stře- disko slouží i jako reprezentační a školící prostory univerzity. Každoročně se daří vyrábět i velmi kvalitní přívlastková vína, která získávají ocenění na vinařských výstavách a stávají se součástí předních českých vinoték. Vyrábí se zde pouze odrůdová, přírodní vína s minimální chemickou úpravou. V produkci odrůdových vín zde jasně vedou bílé odrůdy nad modrými. V procentuálním vyjádření je to 80% bílých, zejména Rulandské bílé, které je zdejším dominantním vínem.

KONTAKT:
Bc. Štěpán Weitosch
Mělník - Chloumek
Tel.:315 627 391
Email: weitosch@lany.czu.cz
WWW: https://www.lany.czu.cz/

VINAŘSTVÍ VONDRÁK - MĚLNÍK

Rodinné vinařství začalo s výrobou vín v devadesátých letech. V současné době hospodaří na 10 ha vinic, které se rozkládají na jižních svazích břehu řeky Labe. Půdy jsou zde kame- nité - opukové, což příznivě ovlivňuje mikroklima ve vinici. Toto vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami je předurčeno k výrobě špičkových přívlastkových vín.

KONTAKT:
Bc. Luděk Vondrák
Štorchova stezka 651
Mělník
Tel.:737153293
Email: lvondrak@seznam.cz
WWW: https://www.vino-melnik.cz/

MILOŠ HÁNA - MILOC

První z menších výrobců vín z oblasti mělnicka.S rozlohou vinic 1,3 ha a roční produkcí cca 500 lahví.

KONTAKT:
Miloš Hána
Vehlovice 3081
Tel.:315 697135
Email: miloc@cmail.cz
WWW: https://www.miloc-vinarstvi.wz.cz/